超有料的南瓜芝士咖喱鸡!吃一口停不下来~

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👏👏明天就是国庆节啦,7天小长假,小厨友们想好吃什么大餐了嘛~
这不,小飞飞赶紧来提供灵感了!👇👇
今天分享一道超有料的✨南瓜芝士咖喱鸡✨——香甜软糯的南瓜🎃里,放入鲜香浓郁的咖喱鸡🍗,口感丰富有层次,超好吃!
再淋上一层超长拉丝的芝士🧀🧀,芝士就是力量!吃一口就停不下来啦~
做法也很简单哦,小伙伴们赶紧收好这份详细的菜谱,假期一起来做吧!🤗🤗

用料  

南瓜 1个
鸡腿 适量
土豆、胡萝卜、洋葱 适量
生姜、葱、料酒 适量
盐、淀粉 适量

超有料的南瓜芝士咖喱鸡!吃一口停不下来~的做法  

  1. 鸡腿用剪刀去骨、去皮,用摩飞二代消毒菜板的红色生食砧板切块;

    超有料的南瓜芝士咖喱鸡!吃一口停不下来~的做法 步骤1
  2. 切成小块的鸡腿肉加入生姜、料酒、盐、少许淀粉抓匀腌制一会儿;

    超有料的南瓜芝士咖喱鸡!吃一口停不下来~的做法 步骤2
  3. 洋葱、胡萝卜、土豆分别用绿色果蔬砧板切块备用;

    超有料的南瓜芝士咖喱鸡!吃一口停不下来~的做法 步骤3
  4. 鸡骨加葱、姜熬成高汤,鸡皮入锅煎出鸡油,放入鸡肉滑炒至变色盛出;

    超有料的南瓜芝士咖喱鸡!吃一口停不下来~的做法 步骤4
  5. 锅内重新放油,爆香洋葱,放入胡萝卜、土豆块,翻炒之后加盐,把鸡肉倒进来一起翻炒,加入开水没过食材;

    超有料的南瓜芝士咖喱鸡!吃一口停不下来~的做法 步骤5
  6. 加入一块咖喱,大火煮开小火煮到土豆块变软,大火收汁;

    超有料的南瓜芝士咖喱鸡!吃一口停不下来~的做法 步骤6
  7. 南瓜横切个盖子掏空,然后放入蒸锅蒸透、取出,底层铺米饭,然后灌满咖喱鸡肉,上层铺芝士,入烤箱200度20分钟,美味的南瓜芝士咖喱鸡就做好啦!

    超有料的南瓜芝士咖喱鸡!吃一口停不下来~的做法 步骤7

小贴士

怎么样?是不是被馋到啦!喜欢的小伙伴快快准备好食材,开启国庆假期第一餐吧😘😘~
 

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该菜谱发布于 2021-09-30 19:24:55
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