摩飞多功能锅菜谱系列之黄金猪柳蛋米汉堡
7.1
综合评分
63
人做过这道菜
摩飞厨房
高颜值早餐之黄金猪柳蛋米汉堡，简单快捷，营养丰富。摩飞多功能料理锅配套六圆盘的高温防沾涂层，只需刷一层薄油就能确保完全不沾，令你在煎制食物时能够尽量减少多余油脂的摄入。六圆盘的6个圆孔配合上摩飞锅发热非常均匀的底层面板，无论煎或烤都能大大提高工作效率，只要配制好所有原料就能同时工作，无论煎米饼、煎猪肉饼或是煎蛋时都能事半功倍。
！戳此购买！
https://www.xiachufang.com/goods/85474/?from_userid=129951685
！戳此购买！
https://www.xiachufang.com/goods/85474/?from_userid=129951685
用料
摩飞多功能锅菜谱系列之黄金猪柳蛋米汉堡的做法
-
1、首先制作【米饼】。将生蛋黄、盐倒入米饭中，搅拌均匀；
-
2、预热摩飞多功能料理锅，在六圆盘底部刷上少许油，将米饭压入圆孔中进行煎制；
-
米饼底部成型后翻面，煎至米饼两面金黄即可；
-
4、接着制作【猪肉饼】部分。先将大葱和生姜切片，倒入300ml左右的清水浸泡，制成葱姜水；
-
5、猪绞肉加入玉米淀粉、糖、酱油、黑胡椒粉、盐等所有调料拌匀，再少量多次地加入葱姜水（适当加入，每次加入后都要搅拌至水分完全吸收，不要全部加完），搅打至上劲；
-
预热摩飞多功能料理锅，在六圆盘底部刷上少许油，将调制好的猪肉馅压入圆孔中进行煎制；
-
中途翻面，煎至猪肉饼完全熟透即可；
-
最后来煎蛋；在摩飞锅六圆盘底部刷上少许油，将鸡蛋打入圆孔中，单面煎熟或者中途翻面双面煎熟均可；
-
将制作好的米饼、猪肉饼、煎蛋和番茄片、芝士片组装起来，顶部撒上少许炒香的芝麻，美味又营养的黄金猪柳蛋米汉堡就做好啦~
