蜜汁烤肋排🍖（煮后再烤版）
10
人做过这道菜
小贝手作
吃腻了糖醋排骨，来点不一样的吧！
用料
蜜汁烤肋排🍖（煮后再烤版）的做法
-
猪肋排500克用清水洗干净
-
锅里加没过排骨的水开大火煮沸，可以加2勺料酒3片生姜去腥
-
煮沸后捞出，清洗干净，放一边待用
-
这个期间准备1瓣大蒜，1节大葱，3片生姜，清水1000g
生抽70g，蜂蜜55g，白糖25g可以放在一起
-
锅里倒一点点油，放生姜大蒜大葱炒香，再倒入猪肋排，稍微炒一会就可以
-
倒入1000g清水，再把刚刚称好的生抽蜂蜜白糖倒入，中火煮30-40分钟
-
煮至汤汁浓稠，不能太干也不要太稀的状态关火
-
烤箱提前预热180°，烤盘铺上油纸，把猪肋排摆好（可以撒一点白胡椒在表面），锅里的汤汁浇在排骨上放进烤箱烤12-15分钟
具体温度时间根据自己烤箱调整，不要烤糊了哦！
-
出锅，可以撒上白芝麻做点缀
-
咬一口，肉质一点也不柴，软烂香甜，绝绝子！
小贴士
流口水🤤就赶紧安排起来吧~
