益气补血鸡汤（鲜）
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人做过这道菜
摄影师的记菜本
这款鸡汤比较温补，口感也很好。
尤其女生那几天之后气血不足，每次结束后炖点汤来补补再好不过啦！
当然有些人体质虚不受补，易上火等等，自行根据个人体质决定要不要补。
当然男生也可以喝哦！
尤其女生那几天之后气血不足，每次结束后炖点汤来补补再好不过啦！
当然有些人体质虚不受补，易上火等等，自行根据个人体质决定要不要补。
当然男生也可以喝哦！
用料
益气补血鸡汤（鲜）的做法
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母鸡清洗过后，冷水下锅，加入姜、料酒、花椒焯水。
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提前准备好药材，可以冲洗一下。
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水开后捞出鸡肉，清洗掉浮沫。
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炖锅中水提前烧开，放入刚才焯过水的鸡肉。
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除了枸杞之外的所有药材加入炖锅中。
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大火烧开后转小火慢炖2小时左右。
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炖了2小时后的样子
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出锅前加入适量盐和枸杞
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益气补血的鸡汤就炖好了！
鲜美～
小贴士
1.鸡肉焯水目的是为了去除血水，这样炖出来才口感好，不会腥。
2.药材只需要轻微冲水就好，洗掉表面灰尘。
3. 不喜欢太油的可以炖好之后打掉油花。
2.药材只需要轻微冲水就好，洗掉表面灰尘。
3. 不喜欢太油的可以炖好之后打掉油花。
