醋溜娃娃菜

Name: 醋溜娃娃菜
Ingredients: 1颗娃娃菜; 10cm段胡萝卜; 15cm段葱花; 2片姜; 2-3瓣大蒜片; 10g盐（玫瑰盐不咸）; 3g味精; 5g花椒粉; 适量醋

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用料

先放醋容易挥发，所以快出锅才放；醋放多了不好吃放少又没味；放醋翻炒不均匀又不易出味。我做了好几次才能做好一回，唉！我有点儿笨。

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该菜谱发布于 2021-09-24 20:26:20

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