说起鸡翅🍗🍗的做法,那真是五花八门~
比如可乐鸡翅、蒜香鸡翅、蜜汁鸡翅、柠檬鸡翅、烤鸡翅、煎鸡翅等等......
不管怎么做,鸡翅的鲜香和美味都让人无法抵挡~👏👏
今天小飞飞带来了鸡翅的另一种神仙做法——酸甜梅酒煮鸡翅!✨✨青梅的酒香浸入到整只鸡翅中,咬一口鲜嫩多汁,酸甜可口,好吃极啦!
做法也很简单哦,爱吃鸡翅的宝贝们一起来做吧!😘😘
用料
鸡中翅
|
8只
|
蒜头
|
3瓣
|
生抽、酱油
|
2勺
|
青梅酒
|
20毫升
|
盐、糖
|
适量
|
食用油
|
适量
|
好吃到吮指的酸甜梅酒煮鸡翅,超入味!的做法
-
鸡中翅洗净,放在摩飞二代消毒菜板的生食菜板上,用刀在背部划几道口子,方便入味;
-
准备一瓣蒜头切粒,两瓣蒜头在绿色果蔬菜板的研磨区磨成蒜蓉,备用;
-
在洗干净的鸡中翅里放入蒜粒、蒜蓉、生抽、酱油、5毫升青梅酒、盐、糖调味,混合均匀后冷藏腌制三小时以上;
-
热锅冷油,油热后把腌好的鸡翅煎至两面金黄;
-
腌鸡翅的酱汁里加入剩下的15毫升青梅酒,混合均匀后倒入煎好的鸡翅里,加盖中小火把鸡翅煮熟(期间可先尝一下味道,再根据需要调味);
-
最后掀盖收汁,酸甜可口梅酒煮鸡翅就完成啦!
小贴士
怎么样,是不是很简单?相比于平常的鸡翅🍗🍗做法,梅酒鸡翅更多了些酸甜和酒香,味道也是很独特哦~喜欢的小厨友快做起来吧!👏👏