黑椒风味小黄鱼
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人做过这道菜
璀璨星空_i7xk
用料
黑椒风味小黄鱼的做法
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小黄鱼化冻洗净表面。
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从鱼肚这里这个小孔下剪子，剪开取出内脏（把能取的脏东西都取出来，），顺便减去鱼头，洗干净。
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每一条都处理干净，一条一条洗净。
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每一条从肚子中间切开，不要切断。
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加上盐，姜丝，料酒，黑椒酱，黑胡椒粉。
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抓拌均匀，腌制，时间越久越入味。
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烤肉机加热，铺油纸，刷上橄榄油。
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把鱼一条条铺好。
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表面盖油纸。
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盖上烤肉机盖子。
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约5—10分钟即熟。
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烤肉机版本做出来比较鲜嫩多汁。
小贴士
腌制越久越入味，口重的可以适量多加一点盐。
