青椒黑木耳炒肉丝

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用料  

青椒 4个
木耳 6朵
肉丝 100克
3片
2瓣
1段
料酒 1勺
生抽 1勺
淀粉 1勺
2克
鸡精 1勺
花椒 10粒
食用油 10克
郫县豆瓣 1勺

青椒黑木耳炒肉丝的做法  

  1. 青椒黑木耳切丝,肉切丝,肉肥瘦分开,切丝,瘦肉放料酒盐淀粉勾芡,姜葱蒜切末

    青椒黑木耳炒肉丝的做法 步骤1
  2. 锅里放油,放肥肉熬出油脂。

    青椒黑木耳炒肉丝的做法 步骤2
  3. 加姜葱蒜炒香

    青椒黑木耳炒肉丝的做法 步骤3
  4. 放郫县豆瓣,炒出红油

    青椒黑木耳炒肉丝的做法 步骤4
  5. 嫁入瘦肉,炒至变色

    青椒黑木耳炒肉丝的做法 步骤5
  6. 加入青椒黑木耳,3分钟后加盐和鸡精关火即可。

    青椒黑木耳炒肉丝的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2021-09-20 13:02:32
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