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番茄土豆炖牛腩

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黄小胖1208的厨房  黄小胖1208
盖饭拌面一级棒 营养又美味 一锅解决全家伙食^_^

用料  

牛腩 克
西红柿 个
土豆
姜 片
香叶 片
八角 个
桂皮 块
葱 根
料酒 勺
生抽 勺
冰糖 克

番茄土豆炖牛腩的做法  

  1. 牛腩用清水浸泡 泡去血水

    番茄土豆炖牛腩的做法 步骤1

  2. 准备香料 有啥放啥 主要桂皮八角香叶就可以了

    番茄土豆炖牛腩的做法 步骤2

  3. 葱姜料酒香料冷水下牛腩

    番茄土豆炖牛腩的做法 步骤3

  4. 煮出血沫撇掉

    番茄土豆炖牛腩的做法 步骤4

  5. 小火焖煮四十分钟左右

    番茄土豆炖牛腩的做法 步骤5

  6. 捞出冲干净切块

    番茄土豆炖牛腩的做法 步骤6

  7. 锅中少量底油

    番茄土豆炖牛腩的做法 步骤7

  8. 煸香煮好的牛腩及姜片 至微焦产生美拉德反应

    番茄土豆炖牛腩的做法 步骤8

  9. 放入去皮切块的番茄

    番茄土豆炖牛腩的做法 步骤9

  10. 加入酱油

    番茄土豆炖牛腩的做法 步骤10

  11. 白糖

    番茄土豆炖牛腩的做法 步骤11

  12. 黑胡椒

    番茄土豆炖牛腩的做法 步骤12

  13. 加料酒、水和土豆 没过食材

    番茄土豆炖牛腩的做法 步骤13

  14. 撇去浮沫

    番茄土豆炖牛腩的做法 步骤14

  15. 煮至收汁

    番茄土豆炖牛腩的做法 步骤15

  16. 出锅前加一点点蚝油

    番茄土豆炖牛腩的做法 步骤16

  17. 出锅撒入葱花香菜

    番茄土豆炖牛腩的做法 步骤17

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番茄土豆炖牛腩相关分类

下饭菜 番茄土豆炖牛腩 番茄炖牛腩 土豆炖牛腩 胡萝卜土豆炖牛腩 咖喱土豆炖牛腩
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该菜谱发布于 2021-09-19 12:23:10
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番茄土豆炖牛腩的答疑

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