油焖大虾

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看夏天大厨的视频学做的

用料  

16只
3片
半根
1小勺
花椒 适量
适量
料酒 适量
适量
适量

油焖大虾的做法  

  1. 葱,姜,花椒下油锅,中火熬至葱丝金黄,过滤

    油焖大虾的做法 步骤1
  2. 煎虾,每面30秒,敲虾头,放葱姜,料酒,水,没过虾的2/3,加盐和糖,小火焖3分钟

    油焖大虾的做法 步骤2
  3. 收汁

    油焖大虾的做法 步骤3
  4. 装盘

    油焖大虾的做法 步骤4

小贴士

开背更入味,我懒,没弄
 
该菜谱发布于 2021-09-18 14:30:17
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