酱汁浓郁!超级下饭的家常菜肉末香菇

8.3 综合评分
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今天分享一道巨下饭的家常菜~肉末香菇!香辣过瘾,真的吃一口就爱上,酱汁裹满了肉末和香菇,真的太费米饭了!做法简单,喜欢的赶紧试试~

用料  

香菇 300克
肉末 200克
1根
3瓣
小米辣 2个
生抽 2勺
5克
蚝油 1勺
老抽 1勺
淀粉 1勺
5克

酱汁浓郁!超级下饭的家常菜肉末香菇的做法  

  1. 调个酱汁:碗中加入两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+适量盐和糖+一勺淀粉,加入半碗清水拌匀

    酱汁浓郁!超级下饭的家常菜肉末香菇的做法 步骤1
  2. 香菇切片,锅中水开,焯水一分钟捞出备用,起锅倒入适量油,油热放入肉末,炒至变色,加入葱,蒜,小米辣翻炒出香味,倒入香菇翻炒均匀,倒入酱汁,翻炒至汤汁浓稠,出锅撒上葱花即可!

    酱汁浓郁!超级下饭的家常菜肉末香菇的做法 步骤2
  3. 太下饭了,我儿子吃了两碗饭

    酱汁浓郁!超级下饭的家常菜肉末香菇的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2021-09-17 00:25:59
57218 收藏


酱汁浓郁!超级下饭的家常菜肉末香菇的答疑

  • 蜡笔小新8866  2021-10-20  
    3
    肉不用生粉腌制下口感不好吧
    作者回复 2021-10-20  
    不会。
  • 小詹的菜谱  2021-12-31  
    2
    有股生肉味怎么回事
  • kimmi_tj7z  2021-10-31  
    1
    不辣好吃吗
  • 1100pm  2021-10-04  
    1
    大概下了香菇要炒好久呢
  • 名字太多不好  2022-03-27  
    0
    不过下次我可能会试试把肉先腌一下,看肉沫的味道是不是更好点儿
  • 该喂猫了5  2021-11-06  
    0
    香菇为啥要焯水
  • 格格巫88888  2022-02-05  
    0
    谢谢分享🌺香菇是新鲜的还是干香菇泡发的呢?
  • 明媚_ezjo  2021-12-16  
    0
    香菇为什么要焯水?香菇为什么要焯水?

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