将油皮的所有材料混合，1分钟揉面模式混合，取出装保鲜袋；
将油酥所有材料混合，1分钟揉面模式混合，取出装保鲜袋；
称量油皮和油酥；油皮18克一个，油酥15克一个；油皮包油酥，放置一会；
将包好的油皮油酥面团，擀成长舌状卷起，静置10分钟，再次擀卷；
两次擀卷静置后就可以开始包了。（馅料事先就已分好，莲蓉+蛋黄35克）
刷蛋黄液，撒上芝麻，烤箱175度30分钟
出炉后凉透开始包装
这个方法也可以包鲜肉月饼，只需另外弄好肉馅就可以了
上传你做的小美版蛋黄酥
寂寂森林
