1.将土豆清洗干净切成丝，不用冲水，直接撒上面粉、花椒粉、五香粉和盐搅拌均匀。
2.将煎盘倒入少许油，烧热后放入适量拌好的土豆丝，注意铺平，再用勺子稍微压平。大火煎两分钟后，再煎另一面，至两面煎到金黄即可，取出切块装盘。
酥脆爽口
好吃不腻😋
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昊奕妈咪
