👉超详细发面技巧✌️蒸出的馒头柔软香甜💥一学就会👈

👉超详细发面技巧✌️蒸出的馒头柔软香甜💥一学就会👈的答疑

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  肉肉娘_  2020-03-18  

  282 赞

  我现在发现了，秘诀在于买一个料理机😂😂之前怎么都揉不好。换了料理机每次必成功
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  下厨房用户_wrbq  2020-03-18  

  102 赞

  当你说在比较热的地方发酵，是指家里什么地方呢？ 我有烤箱
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  可可羡城  2020-07-24  

  9 赞

  😂我是这样发酵的，烧壶开水倒电饭煲里面，然后把揉好的面团放盆里用保鲜膜包起来，把盆放电饭煲上面半个钟左右就全是蜂窝状了
  作者回复 2020-08-16  

  👍👍
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  孔雀鱼0706  2020-04-06  

  9 赞

  晚上和好面做成包子或者馒头放一夜，第2天早上起来就可以蒸就可以蒸了。
  作者回复 2020-04-06  

  👍👍
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  机器人10086号  2020-03-17  

  6 赞

  可以用泡打粉吗？
  作者回复 2020-03-17  

  不需要泡打粉 拒绝添加剂 如果面发酸了也就是发过了在排气的时候加点碱就可以
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  贼黑贼黑的白雪公主  2020-03-29  

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  没有酵母可以吗
  作者回复 2020-03-30  

  做馒头没有酵母怎么行😀😀
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  贝安冰  2020-04-09  

  4 赞

  图片里的面粉是发酵过了，很粘手的，做成的馒头会松软没有嚼劲，建议发酵时间可以缩短二十分钟
  作者回复 2020-04-09  

  我做出来很有嚼劲呀  发酵的面团肯定会粘手 撒点干面粉就OK了
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  小姿1208  2020-03-26  

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  之前我放酵母少了，还有发酵就是温度不够，失败好几次。现在我懂了每次都成功😀好开心经常做包子吃。
  作者回复 2020-03-26  

  🤝🤝 😀😀
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  之芝宇_b41x  2020-03-18  

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  3克白糖，会不会没甜味
  作者回复 2020-03-18  

  如果想吃香甜味道的 可以把水换成牛奶 再多加几克糖就OK
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  _2a1y  2020-04-02  

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  想问下为什么做出来的馒头偏硬，我是用200克中筋粉，100克玉米面粉做的
  作者回复 2020-04-04  

  是面团活的太硬了吧