炒三丝

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用料  

土豆 1个
胡萝卜 1根
青椒 1个
适量
鸡精 1勺
2瓣
葱,姜 适量

炒三丝的做法  

  1. 将土豆,胡萝卜,青椒洗净,插丝,土豆丝在水里泡一会儿。

  2. 葱姜蒜切末,

  3. 热锅凉油,放入葱姜爆锅,再放入土豆丝和胡萝卜丝翻炒,放入盐和十三香调味。

  4. 待土豆丝快熟时加入蒜,青椒,鸡精,继续翻炒,出锅。

小贴士

炒土豆丝容易糊锅,可适量加水
 
该菜谱发布于 2021-09-12 19:06:43
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