干锅菜花

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用料  

花菜
五花肉
耗油
黄豆酱油
菜椒或辣椒
洋葱
郫县豆瓣酱

干锅菜花的做法  

  1. 热锅凉油煸炒五花肉,变色后炒一会加蒜,姜,洋葱

  2. 炒至洋葱变软,五花肉边缘上色。加郫县豆瓣酱小火炒

  3. 忘记说菜花先焯熟,控水。和菜椒一起加入锅中翻炒放酱油上色,耗油,盐调味。

小贴士

郫县豆瓣酱很咸,适量少加盐。
加一勺豆瓣酱不觉得辣,孩子也可以吃,如果喜欢吃辣,可以放那种细长的辣椒,红色配绿色
 
该菜谱发布于 2021-09-12 06:29:58
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干锅菜花的答疑

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