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干锅
干锅菜花
干锅菜花
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娟儿1213
用料
花菜
个
五花肉
克
耗油
盐
克
黄豆酱油
勺
菜椒或辣椒
洋葱
蒜
姜
郫县豆瓣酱
干锅菜花的做法
热锅凉油煸炒五花肉,变色后炒一会加蒜,姜,洋葱
炒至洋葱变软,五花肉边缘上色。加郫县豆瓣酱小火炒
忘记说菜花先焯熟,控水。和菜椒一起加入锅中翻炒放酱油上色,耗油,盐调味。
小贴士
郫县豆瓣酱很咸,适量少加盐。
加一勺豆瓣酱不觉得辣,孩子也可以吃,如果喜欢吃辣,可以放那种细长的辣椒,红色配绿色
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该菜谱发布于 2021-09-12 06:29:58
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