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超好吃的番茄牛肉片

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听火车的厨房  听火车
两人份～配米饭太好吃啦

用料  

圣女果 10个
土豆 2小个
牛肉片 200克
蟹味菇 100克
大蒜 1瓣
豆瓣酱 2小勺
葱姜蒜料酒 1勺
蚝油 1勺
生粉 1勺
盐 适量

超好吃的番茄牛肉片的做法  

  1. 圣女果切碎，加水熬成比较稀的酱

  2. 牛肉片加生粉和盐拌匀，大蒜切碎爆香，加入牛肉片煎熟

  3. 土豆切滚刀块、与蟹味菇一起加入牛肉片

  4. 加料酒、豆瓣酱、蚝油，翻炒至断生

  5. 加入圣女果酱、半碗水，一小勺生粉水

  6. 小火咕咚咕咚煮到浓稠，出锅！！

    超好吃的番茄牛肉片的做法 步骤6

  7. 土豆酥香，牛肉滑嫩，蟹味菇酸甜入味，浓稠的酱汁拌饭也很好吃！

    超好吃的番茄牛肉片的做法 步骤7

小贴士

圣女果可以用西红柿替代，但是个人觉得圣女果味道更清新

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的超好吃的番茄牛肉片

 

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该菜谱发布于 2021-09-11 20:58:10
917 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


超好吃的番茄牛肉片的答疑

  • 不一二(下厨房)
    不一二  2023-11-24  
    0 赞
    我不喜欢，但是孩子很喜欢吃。一边吃一边夸。给我整蒙了。点个赞
    作者回复 01-01  
    哈哈哈 酸甜口小朋友爱吃

以上留言由作者回复后显示

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