排骨洗净,可以在水中多泡会,泡掉血水。然后加入叉烧酱两勺🥄。
再加入一小勺🥄酱油,一勺🥄生粉(加生粉的忘记拍照了😂,生粉用的勺子不是上面这把,是装生粉罐子里的小勺子)
接着加入一勺🥄食用油,锁住水分。
用手抓拌均匀,可腌制两个小时或者放入冰箱腌制一整个晚上。
电饭锅不用加任何有,锅底铺上适量葱段和姜片(不喜欢姜的可以不放。自测放入三片姜片,最后煮出来,姜的味道也还可以接受,大家可根据自己的情况来决定),排骨均匀放在葱段上,可以将带有肥肉的那一面朝下。
电饭锅开启煮饭模式(我的电饭锅煮饭模式有精煮饭和快煮饭,我选的是精煮)。煮了差不多十五分钟至二十分钟,可以给排骨翻个面,继续煮。
煮饭模式结束了,排骨就好了,可以撒上适量的熟白芝麻/黑芝麻。装盘子里就可以开吃啦~