黄骨鱼炖豆腐
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人做过这道菜
轩轩滴一亩三分地
一锅端的做法，先煎后煮，香味扑鼻。
简单，营养，实惠，健康的黄骨鱼焖豆腐，就是一道让人垂涎的美味。黄骨鱼据说是南方朋友的称呼，在四川被称为黄辣丁。
当然也会被称为黄颡鱼或者黄腊丁。
它的背鳍有数道硬刺，要特别小心别被刺伤。
买的时候可以让老板帮忙处理好。
吃鱼先喝汤，一口下去，哇塞，眉毛没有了😃，太鲜美啦。
简单，营养，实惠，健康的黄骨鱼焖豆腐，就是一道让人垂涎的美味。黄骨鱼据说是南方朋友的称呼，在四川被称为黄辣丁。
当然也会被称为黄颡鱼或者黄腊丁。
它的背鳍有数道硬刺，要特别小心别被刺伤。
买的时候可以让老板帮忙处理好。
吃鱼先喝汤，一口下去，哇塞，眉毛没有了😃，太鲜美啦。
用料
黄骨鱼炖豆腐的做法
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黄骨鱼杀好清洗干净
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放入料酒和葱姜腌制10-20分钟。
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不粘锅放油烧热，放入黄骨鱼小火把两面煎黄。
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准备葱姜蒜
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把葱姜蒜放入锅中炒香
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倒入没过鱼的开水
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盖上锅盖，中小火炖10分钟。
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豆腐切块，开水烫一下，控干水分备用
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然后豆腐放入锅内，盖上盖，再炖10分钟。
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调入盐，出锅
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撒点小葱碎装饰一下，开吃
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鲜掉眉毛的鱼汤走起～
