红枣银耳汤

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秋燥
来碗滋阴润肺的银耳红枣汤
平时都是随手放
为方便大家
还是整理成菜谱

用料  

干银耳 10克
红枣 8颗
冰糖 50克
莲子 一小把
桂圆肉 1包
900克

红枣银耳汤的做法  

  1. 准备材料,干银耳用水泡开、莲子不用泡、枣子洗干净;

    红枣银耳汤的做法 步骤1
  2. 泡开的银耳和水共计1000克加入主锅,依次放入红枣、莲心、桂圆肉、冰糖,盖上锅盖;

    红枣银耳汤的做法 步骤2
  3. 我的银耳容易出胶30分钟/100度/反转小勺,大家根据自己的材料增加时间;或者用70分钟/98度慢炖;

    红枣银耳汤的做法 步骤3
  4. 时间到了,放锅内焖个10分钟,装入碗中享用,吃的时候可以根据自己喜好放牛奶、椰浆。

    红枣银耳汤的做法 步骤4

小贴士

1、银耳我是用无添加即糯银耳,大家根据自己的食材适当增减时间;
2、我喜欢前15分钟用Varoma,后15分钟用100度,怕噗锅或忘记时间的亲用100度;
3、红枣等辅料根据自己喜好放,没有就不放。
 
该菜谱发布于 2021-09-08 07:20:42
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