胡椒猪肚鸡汤
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人做过这道菜
罗姑娘大美女
用料
胡椒猪肚鸡汤的做法
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先冲洗一下猪肚
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加入生粉，盐，料酒，放多点也可以，出力手擦，反复擦
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洗两次
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煮过水，冲洗干净，把黄白色的粘在猪肚的的脏物，用刀割掉
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切小块
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用炒锅，爆炒猪肚，我买三斤重的猪肚，只用了一半，两个人的汤量
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汤料，可以根据自己的喜好来搭配，党参，北芪也是可以
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先小火煲一下汤料，另一边备料这样更快
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加入炒好的猪肚，大火煮10分钟
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中小火煮一个小时左右
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鸡斩件，加油，盐腌制一下
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胡椒粒冲洗干净，用保鲜袋装，用刀敲碎
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猪肚汤煮得差不多，加入鸡肉大火煮开，转小火煮几分钟就可以
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边煮边把旁边的油，捞出来不要
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适量调好味道
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三斤猪肚，用了半只，留半只下去煮。可以买小只猪肚
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鸡汤好喝
