备料 茭白刨去外皮
茭白切片
后切丝
备料,肉丝用盐,料酒,水淀粉腌制5分钟
水开后茭白丝川水,沥干备用
热锅冷油煸熟肉丝盛出备用
另起锅,热锅冷油煸炒茭白丝
再下青椒丝断生,
再下肉丝,放盐 糖翻炒
装盘
上传你做的炒三丝