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清蒸大闸蟹/浙菜/粤菜

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大隐于食一解压的厨房  大隐于食一解压

用料  

大闸蟹 4只
葱 适量
姜 5大片
蒜 适量

清蒸大闸蟹/浙菜/粤菜的做法  

  1. 用牙刷，刷干净"大闸蟹”的正反面。

    清蒸大闸蟹/浙菜/粤菜的做法 步骤1

  2. 蟹壳一定要朝下的形态放进蒸锅，
    这样做可以防止“蟹膏蟹黄”流失。
    每只放上一大片生姜。

    清蒸大闸蟹/浙菜/粤菜的做法 步骤2

  3. 水烧开，上汽再蒸12分钟，装盘，再调一碟万能蘸料，开吃。

    清蒸大闸蟹/浙菜/粤菜的做法 步骤3

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清蒸大闸蟹/浙菜/粤菜相关分类

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该菜谱发布于 2021-08-29 17:25:11
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