先腌制:鱼片洗干净后,加胡椒粉,生抽,蚝油,生粉,料酒,腌制一个小时以上。
起锅加多油,炸鱼片。到两面金黄。
炸好的鱼片
准备配料,青花椒,姜片,大蒜,葱,青椒和小米辣
起锅加一点点油,把这些配料都加进去,炒香。
加生抽和水,翻动几下,变成汤汁
加入鱼片,轻轻翻动,让鱼片裹上汤汁。就可以出锅啦~
出锅~
上传你做的超好吃的青花椒鱼片