秋冬养胃，营养滋补～芙蓉山药羹
7.4
综合评分
66
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糖糖食味记
秋冬季节便是要多喝汤，最近山药正大量上市，正是吃山药的最佳时间，我特别喜欢煮粥、煮汤吃，尤其是这款用山药搭配多种食材煮的山药芙蓉汤，一周最少喝2次，口感爽滑还养脾胃，对我们的身体非常有好处，特别是天冷喝一碗热乎乎的山药芙蓉汤，不怕冷了。
用料
秋冬养胃，营养滋补～芙蓉山药羹的做法
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准备三个香菇、大半根胡萝卜、一根山药、两个鸡蛋适量菜叶。
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将胡萝卜洗净切小丁。
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将香菇洗净切小丁。
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菜叶洗净切碎一些
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鸡蛋打散备用。
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山药拍碎之后剁成山药末，越碎越好。
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准备工作，基本完成。
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锅内放入少许油，加入胡萝卜香菇炒香
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加入适量水
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放入我们剁好的山药碎，搅拌均匀
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水开之后放入我们的准备好的鸡蛋，记得边下鸡蛋边打散。
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放入适量盐，再放入我们准备好的蔬菜叶。
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盛出装盘即可享用。
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成品
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成品
小贴士
1、山药末越碎越好
2、用砂锅做羹记得火不要太大，不然水易扑出
2、用砂锅做羹记得火不要太大，不然水易扑出
