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椒油凉拌花生

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万宝路924的厨房  万宝路924

用料  

花生米 150克
芹菜 1棵
胡萝卜 1根
木耳 8朵
葱姜 若干
八角 1个
麻椒 1把
盐 5克
白糖 3克
白醋 1/3勺
鸡精 1/4勺

椒油凉拌花生的做法  

  1. 花生米温水泡半个小时，然后锅里放葱姜八角香叶煮十五分钟。

    椒油凉拌花生的做法 步骤1

  2. 捞出后拣出佐料备用

    椒油凉拌花生的做法 步骤2

  3. 胡萝卜丁和芹菜丁焯水滤干备用

    椒油凉拌花生的做法 步骤3

  4. 木耳泡发，洗净，焯熟，切小片备用

    椒油凉拌花生的做法 步骤4

  5. 小勺放油，麻椒炸至冒烟

    椒油凉拌花生的做法 步骤5

  6. 将所有食材放在盆里搅拌均匀，放姜末蒜末葱花，热花椒油浇在姜蒜末上

    椒油凉拌花生的做法 步骤6

  7. 加盐，白糖，白醋，鸡精，少许香油搅拌均匀。下酒菜

    椒油凉拌花生的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2021-08-28 12:54:08
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