菠萝炒饭yyds

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夏天要结束了,一份美味的菠萝炒饭可以为你保留一份夏日的清甜哦,快来给家人做起来吧!

用料  

洋葱 5分之一个
米饭 1碗
虾仁 6个
豌豆 20克
玉米粒 10克
火腿肠 半根
鸡蛋 1个
胡萝卜 五分之一根
适量
生抽 半勺
菠萝 半个
葱花 5克
蒜瓣 1瓣

菠萝炒饭yyds的做法  

  1. 所有食材洗净,切成丁,备用

  2. 菠萝三分之一切开,用勺子和刀挖开,肉留存备用,形成菠萝碗

  3. 鸡蛋🥚打散,炒熟,备用

  4. 热锅加油,加入蒜末,葱花炒香,再加入洋葱,胡萝卜,翻炒,再加入玉米粒,豌豆粒翻炒,倒入适量食盐,一点生抽,炒至半熟

  5. 加入虾仁,最后放虾是为了保持虾仁的嫩,再加入米饭翻炒

  6. 加入鸡蛋和菠萝丁,一勺菠萝汁,尝下咸淡,调整盐的用量

  7. 出锅啦,将炒饭放入菠萝碗,清甜的菠萝饭就好啦!

    菠萝炒饭yyds的做法 步骤7

小贴士

挖菠萝时,会有菠萝汁,炒饭时可以放入一勺,可以加强炒饭的口感,同时也可以保证每一粒米,都有菠萝的香甜
 

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该菜谱发布于 2021-08-26 17:04:21
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