黄瓜酿肉（台湾四季家常菜）
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·黄瓜含有维生素A、维生素B群、维生素C、类、膳食纤维、钙、钾、磷等营养素。可促进新陈代谢，柔嫩肌肤；葫芦素可提高吞噬细胞的作用加强免疫力；另外，黄瓜中所含的一些有机酸有抗菌消炎、生津润喉的作用。
用料
黄瓜酿肉（台湾四季家常菜）的做法
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1.将黄瓜用铁汤匙挖除籽使成空心圆后放入瓷盘内，置于一旁备用。
2.将猪肉肉糜、酱油、盐、糖、淀粉、蛋和白胡椒粉放入主锅，以5秒/速度8混合，取出放入碗内，备用。
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3.将肉浆填入黄瓜，撒上蟹肉棒和豌豆仁，将瓷盘放入蒸锅，将水放入主锅，架上蒸锅，以20分/Varoma/速度1蒸煮，趁热享用。
