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糯米包

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于恬懿的厨房  于恬懿
小时候妈妈经常把蒸米饭拌入白糖，包入面中，香甜的米饭加上白面，非常好吃，也有利于儿童的营养全面摄入，所以我长的挺高的，谢谢妈妈！

用料  

糯米 3量杯
元葱 1个
胡萝卜 1.5根
干香菇 30朵
面粉 700克
温水 375克
酵母 4克

糯米包的做法  

  1. 多放油，炸黄元葱粒

    糯米包的做法 步骤1

  2. 放入胡萝卜丁

    糯米包的做法 步骤2

  3. 放入香菇丁

    糯米包的做法 步骤3

  4. 放入胡椒粉、甜面酱2大勺、盐1小勺、花椒粉、蚝油，翻炒

    糯米包的做法 步骤4

  5. 倒入适量香菇水

    糯米包的做法 步骤5

  6. 糯米晚上提前泡发，早上用电饭锅蒸熟，倒入炒好的料内

    糯米包的做法 步骤6

  7. 翻炒均匀，出锅前淋入适量香油

    糯米包的做法 步骤7

  8. 发好的面，切的剂子比水饺大2-3倍

    糯米包的做法 步骤8

  9. 包入糯米馅，准备的馅料，恰好包入700克面中，共计包了39个糯米包。

    糯米包的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2021-08-21 12:17:06
223 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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糯米包的答疑

  • cat.*罒▽罒*(下厨房)
    cat.*罒▽罒*  2021-08-29  
    1 赞
    面粉用高筋还是中筋
    作者回复 2021-08-29  
    中筋，普通面粉就行
  • 马克一些简单菜谱(下厨房)
    马克一些简单菜谱  2022-08-22  
    0 赞
    这个料就这样吃也好吃吧？😍
    作者回复 2022-08-22  
    也好吃
  • 黄豆_ersm(下厨房)
    黄豆_ersm  2022-08-22  
    0 赞
    这是不是烧麦？
    作者回复 2022-08-22  
    这是发面，烧麦是烫面
  • 逍遥雨(下厨房)
    逍遥雨  2022-08-20  
    0 赞
    元葱是什么

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