🥬豆腐切块、白菜帮和白菜叶撕碎，粉条提前拿热水泡一小时备用。🧄切点葱和蒜、五花肉备用。
锅中放少许油，炒肉片，煸香后放入葱蒜煸香，再放一勺一品鲜酱油翻炒几下。
先炒白菜帮，可以添一点水防止干锅，炒软加入白菜叶子一起翻炒。
放入白菜叶子炒倒，添水，放入豆腐，少许盐，一勺家乐鸡精粉，一勺蚝油，半勺生抽，小半勺老抽。大火烧开，开锅后放入泡好的粉条煮开，再煮一会儿粉条烂糊就可以了。
装盘开吃
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