黑暗干碟芝士烤馒头片

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临时决定在家午饭,冰箱里还有盒马买的最后一个高庄馒头—-那就来烤个芝士馒头吧

用料  

大馒头 1个
少许
干碟/香辣蘸料 适量
意面酱 适量
芝士碎 适量
葱花 少许(可用其它香草碎代替)
黑胡椒 少许(可无)

黑暗干碟芝士烤馒头片的做法  

  1. 一个馒头切片,1-1.5cm厚,平铺于烤盘

  2. 干碟三小勺加少量水调成稀糊糊,抹在片头片上。根据口味轻重调整抹的量哈

    黑暗干碟芝士烤馒头片的做法 步骤2
  3. 每片馒头片特别是边缘滴少许油,这样烤出来会比较脆不会太干

  4. 馒头片上抹点意面酱(正好冰箱有),也可以铺点肉肠午餐肉之类

  5. 撒上芝士碎,点缀香葱碎或其它绿色的香草碎,磨点黑胡椒也纯粹为了点缀

  6. 烤箱180度15-20分钟,时间供参考,只要看到芝士融化出现少量焦斑就好了

小贴士

馒头片上爱铺啥都行,关键看家里库存
 

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该菜谱发布于 2021-08-19 12:55:27
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黑暗干碟芝士烤馒头片的答疑

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