花菜洗净切小一点，沥干水
打蛋
锅热了才能下花菜，一定要把花菜沥干，然后就是不断地翻炒，炒到中间的菜梗颜色慢慢变淡变软，然后出锅装盘放着。
花菜出锅后，锅里再到点油，等锅热，下蛋。等蛋凝固成形后翻炒，炒到觉得熟了，再下花菜。
两个炒得都差不多了，准备起锅前的准备，我个人加了两勺的加饭酒（超市价值2.5元袋装）➕三四勺清水，吨吨吨，盖上锅盖，快起锅了加一勺盐，盖上锅盖煮几分钟。
出锅
上传你做的厨房小白做花菜炒蛋
进一吃饭饭
