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家常红烧鲫鱼
家常红烧鲫鱼
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犀牛宝宝hehe
记录一下非常成功的红烧鲫鱼😊
生抽老抽白醋用的是不锈钢长柄勺,一勺不用加得太满
盐和糖是调料盒自带的小小勺
用料
鲫鱼
2条
葱
1段
姜
1片
蒜
3瓣
生抽
4勺
老抽
1勺
白醋
1勺
干红辣椒
1-2个
糖
1平茶勺
盐
1平茶勺
家常红烧鲫鱼的做法
煎鱼(擦干水,抹淀粉)
炒香葱姜蒜,放入鱼,加水基本没过鱼
放生抽老抽白醋,盐和糖,干红辣椒
加盖炖15分钟后,收汁
小贴士
鲫鱼买活鱼,新鲜😄
加完调料可以尝尝汤的咸淡,方便调整😄
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该菜谱发布于 2021-08-17 13:55:04
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