咸肉菜饭
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人做过这道菜
顾燕-2
谢谢美女送给我当地特色的咸肉和香肠，包邮区人都喜欢的咸肉菜饭赶紧安排起来！
用料
咸肉菜饭的做法
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食材大合照
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咸肉中的肥肉煎出油，肉丁成透明状
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放入胡萝卜，香菇，香肠，豆干继续翻炒，淋上生抽，老抽，耗油，盐（少一点）
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倒上淘好的大米，继续翻炒（当地的富硒米都是长米粒，煮出来更有食欲）
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然后倒入电饭煲，再少加一点点水（基本和食材齐平即可）因为食材里含有水分
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锅里把青菜翻炒半熟～保持绿色，盛出备用
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我开的是柴火灶模式，在饭煮好前5分钟揭盖，加入翻炒过的青菜翻拌，然后继续焖5分钟
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焖好后揭锅盖～真香！
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盛出享用吧！一人食，一饭一汤，吃了健康！
