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超级下饭的家常小炒~四季豆炒肉

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顾燕-2的厨房  顾燕-2
无论身处何时何地，对家常小炒始终有莫名其妙的温馨感~因为我们有个中国胃!

 【本道菜要点】:全程不加一滴水!

用料  

四季豆 300克
五花肉 100克
花雕酒 1勺
生抽 1勺
豆豉酱 1勺

超级下饭的家常小炒~四季豆炒肉的做法  

  1. 油锅放姜丝、洋葱丝、蒜片、胡萝卜丝，煸出香味~放入腌制好的五花肉丁(料酒去腥，生抽嫩肉)~翻炒出油~倒入四季豆继续翻炒

    超级下饭的家常小炒~四季豆炒肉的做法 步骤1

  2. 加入盐、糖、豆豉酱继续翻炒直至豆角表皮收缩状即可出锅，记住☞全程不加一滴水!

    超级下饭的家常小炒~四季豆炒肉的做法 步骤2

  3. 是不是很有食欲啊？!尝一口，我被自己厨艺感动了，哈哈！

    超级下饭的家常小炒~四季豆炒肉的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

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超级下饭的家常小炒~四季豆炒肉相关分类

家常菜 下饭菜 孤独的美食家
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该菜谱发布于 2020-04-05 02:13:09
608 收藏
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超级下饭的家常小炒~四季豆炒肉的答疑

  • 成成hcf(下厨房)
    成成hcf  2020-04-05  
    1 赞
    四季豆我也喜欢吃，但我很少买，怕炒不熟，说四季豆炒不熟有毒，是吗？你这样做要炒多久？
    作者回复 2020-04-05  
    是的，四季豆要煮熟，直到四季豆表皮起皱则熟了
  • silli_wim1(下厨房)
    silli_wim1  2020-05-31  
    0 赞
    腌好的肉下锅前要不要洗
    作者回复 2020-05-31  
    腌制前洗好，腌制后不洗

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