蓝莓玛芬
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人做过这道菜
郁金香的天空
搅一搅，拌一拌，从开始到入烤箱，10分钟就搞定的蓝莓玛芬！没有复杂的材料，轻轻松松完成，方子的量是6个玛芬！可以把植物油换成无盐黄油.
用料
| 白糖： | 60克 |
| 低粉： | 150克 |
| 泡打粉： | 半茶匙 |
| 小苏打： | 半茶匙 |
| 盐： | 一丢丢 |
| 柠檬皮屑： | 半个 |
| 蛋： | 1个（中等大小） |
| 牛奶： | 125ml |
| 植物油：或（黄油） | 60ml |
| 香草精： | 1茶匙 |
| 蓝莓： | 45克 |
蓝莓玛芬的做法
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Ａ：
把所有干的材料混合，搅拌均匀：
白糖、面粉、泡打粉、小苏打、盐、柠檬屑
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Ｂ：
把所有湿的材料混合，搅拌均匀：
（蛋、牛奶、植物油、香草精）
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把A分几批次加入Ｂ中，每次都先搅拌均匀，再加下批次
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面糊搅拌均匀后，加入一半的蓝莓，轻轻的搅拌一下，尽量不使蓝莓破皮！
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倒入垫了纸杯的模具，我做的纸杯偏大，面糊正好6个
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均匀撒上剩余的蓝莓！
烤箱上下火200度，大概20分钟！
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每家烤箱脾性不同，酌情增减时间、温度！
不确定的话可以根据：表面上色均匀，或用牙签擦入蛋糕体，抽出后如果牙签上是干的，表示已经烤熟！
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再补个自制玛芬杯的图😉
小贴士
当然也可以把植物油换成无盐黄油，更香！
