茄汁炖意面

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用料  

幼弯型意面(小号)
培根
番茄意面酱
洋葱
西芹
土豆
蒜头
干酪
浓汤宝(可无)
白葡萄酒

茄汁炖意面的做法  

  1. 将培根,西芹切段,土豆切块,蒜头切碎,洋葱切小丁。

  2. 不放油煸炒培根粒,依次下入西芹,洋葱,土豆,蒜末。炒香后倒入白葡萄酒煮沸。

  3. 加入番茄意面酱(我是用去皮番茄+番茄酱+糖+盐炒制的),加入高汤或浓汤宝,或者直接用水,煮沸,加入干酪(片和粉随意)。

  4. 加意面,煮15分钟左右即成。

 

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该菜谱发布于 2021-08-12 12:45:27
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