超简易荞麦冷面

2 人做过这道菜
用料简单,清爽的荞麦早餐
富含丰富的维生素(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

用料  

荞麦面 适量
生抽 2大勺
少许
花椒油 少许
适量
黄瓜 半根
洋葱 1/4个
苹果 少许
芝麻 一点点装饰
纯净水 半碗

超简易荞麦冷面的做法  

  1. 水烧开,加入荞麦面煮熟。
    煮到手指掐断没有硬芯就算熟啦。

  2. 煮面的同时调汤汁。
    以下依次加入碗中:生抽多一些、少许醋、一点点盐、一点点花椒油,加入半碗纯净水就好啦。(尝一下咸淡,淡了可再加点生抽或者盐,咸了可以等面捞出来再看看咸淡,不合适适时调整。)

  3. 黄瓜和洋葱切丝,下锅汆一下热水。除菌(疫情期间少吃生冷),然后放入汤碗中。

  4. 最后,面夹入碗中,苹果切片摆在碗中。撒上芝麻。就OK啦。

    超简易荞麦冷面的做法 步骤4

小贴士

水果苹果香气,会很清爽哦。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

超简易荞麦冷面相关分类

该菜谱发布于 2021-08-08 10:46:50
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超简易荞麦冷面的答疑

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