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毛蟹年糕

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焦糖暴暴的厨房  焦糖暴暴

用料  

蟹 4只
年糕 400克
姜片 20g
生抽 15g
老抽 15g
料酒 30g
蚝油 2勺
糖 4勺
小米椒 1个
水 3量杯

毛蟹年糕的做法  

  1. 螃蟹对半切开，切面粘面粉备用

  2. 油，姜，蒜 2min V 速度1爆香

  3. 加入螃蟹，老抽，生抽，料酒，糖，小米椒，1量杯水，10min V 反转小勺

  4. 加入年糕，蚝油，2量杯水，8min V 反转小勺

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该菜谱发布于 2021-08-07 15:13:23
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