芒果酸奶慕斯

0 人做过这道菜
一款0负担的健康甜品,芒果+酸奶,快把“小清新”一口一口地吃到心坎里哦🌱🌺🍧🍰🌻💃🏻💃🏻💃🏻💃🏻(只为自己记录)

2021年8月5日,窗外下着雨,屋里播放着动人的音乐🎶~~一块芒果慕斯~一杯薄荷柠檬蜂蜜水~看着姐弟俩一口一口地吃,一口一口地喝,她们开心地在享受妈妈的劳动成果。而妈妈,在享受此时此刻~宝贝儿们的画面。生活如此,美哉乐哉~~

用料  

酸奶 300克
芒果 5个(1个装饰)
黄油 60克
吉利丁片 20克
消化饼干碎 250克(压实做底)
6寸模具 1个
炼乳 100克

芒果酸奶慕斯的做法  

  1. 芒果洗净切粒

    芒果酸奶慕斯的做法 步骤1
  2. 搅拌机打成泥,加入300克酸奶,拌均匀,备用。

    芒果酸奶慕斯的做法 步骤2
  3. 饼干碎用擀面杖压成碎渣渣,有搅拌机更省事。饼干碎加入黄油拌均匀,倒入模具压实,这步很重要,必须用力压。

    芒果酸奶慕斯的做法 步骤3
  4. 吉利丁片泡水,成这样,(千万不要泡过头)。再另外用盆子,吉利丁+炼乳,隔热水,融化。即可倒入芒果+酸奶里面搅拌均匀了。

    芒果酸奶慕斯的做法 步骤4
  5. 吉利丁+炼乳+芒果泥+酸奶,拌均匀后,倒入饼干底模具,放冰箱冷藏4小时。

    芒果酸奶慕斯的做法 步骤5
  6. 脱模的时候,用热毛巾在模具边缘捂热一下,慢慢脱就可以啦!

    芒果酸奶慕斯的做法 步骤6
  7. 随心所欲地装饰一下😀

    芒果酸奶慕斯的做法 步骤7
  8. 美味无与伦比。一口一口的小清新。

    芒果酸奶慕斯的做法 步骤8
  9. 再来一杯自制的《薄荷柠檬蜂蜜水》。多么惬意的下午茶时光啊!多姿多彩的人生,靠自己双手创造😄

    芒果酸奶慕斯的做法 步骤9

小贴士

只为自己记录。
吉利丁千万别泡水过头,也别加热过头,会影响凝固状态。隔热水融化即可。
 

芒果酸奶慕斯相关分类

该菜谱发布于 2021-08-05 23:37:02
27 收藏


作者青栀如初Wenzhen的其他菜谱

芒果酸奶慕斯的答疑

关于芒果酸奶慕斯的做法还有疑问? 提一个问题