西红柿酱香炖豆腐

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用料  

豆腐 1块
西红柿 2个
生抽 半勺
少许
大料 半颗
豆瓣酱 两勺
葱花少许

西红柿酱香炖豆腐的做法  

  1. 冷油下大料,出香味儿后放已经去皮切好的柿子,葱,两三分钟炒出汤。

  2. 加豆瓣酱。跟柿子汤一起熬至融合,也就两分钟的时间。

  3. 加水,水开放豆腐,尝尝汤的咸淡酌情加入味极鲜和咸盐。

  4. 如果想汤浓稠一些最后可以勾芡。

小贴士

1.喜欢吃辣的,汤里可以放几颗干辣椒,味道会更丰富。
2.喜欢吃虾仁的,放豆腐的时候一起放几个虾仁,也很好吃。
 
该菜谱发布于 2021-07-30 12:38:44
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