焙煎芝麻方便面炒缤纷

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丘比的焙煎芝麻沙拉汁,本想着用来拌个炒面包丁。一扭头看到灶台上又扔出一小碟煮好的方便面,一下子便改了主意。不如炒个方便面吧,否则这剩下的方便面也只会被马马虎虎地解决掉。方便面炒个什锦缤纷,再浇上焙煎芝麻沙拉汁,让这剩下的方便面来个华丽丽的转身。
把三餐的配菜扣下一点点,再从嘴里抠出两三块菠萝,打个鸡蛋,一通乱炒,最后出锅装盘,浇上沙拉汁。这方便面一下子便丰富起来,若是再来点儿鲜艳的红,那就更好了。。。。

用料  

煮方便面 80克
鸡蛋 1个
焙煎芝麻沙拉汁 25毫升
水发木耳 2朵
洋葱 30克
黄瓜 30克
菠萝 2块
韭菜花 3根
葱花 适量

焙煎芝麻方便面炒缤纷的做法  

  1. 用料:煮方便面80克,鸡蛋1个,丘比焙煎芝麻沙拉汁25毫升,水发木耳2朵,洋葱30克,黄瓜30克,菠萝2块,韭菜花3根,葱花适量

    焙煎芝麻方便面炒缤纷的做法 步骤1
  2. 将木耳撕碎,其他蔬菜水果切成小丁。

    焙煎芝麻方便面炒缤纷的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打散。备用。

    焙煎芝麻方便面炒缤纷的做法 步骤3
  4. 锅至火上烧热,倒入适量油,

    焙煎芝麻方便面炒缤纷的做法 步骤4
  5. 倒入鸡蛋,

    焙煎芝麻方便面炒缤纷的做法 步骤5
  6. 炒至金黄,铲碎出锅,

    焙煎芝麻方便面炒缤纷的做法 步骤6
  7. 锅中另倒少许油,放入洋葱碎,炒香。

    焙煎芝麻方便面炒缤纷的做法 步骤7
  8. 加入木耳,黄瓜,韭菜花,炒至断生。

    焙煎芝麻方便面炒缤纷的做法 步骤8
  9. 加入方便面,翻炒均匀,

    焙煎芝麻方便面炒缤纷的做法 步骤9
  10. 倒入鸡蛋,菠萝丁,翻炒几分钟。

    焙煎芝麻方便面炒缤纷的做法 步骤10
  11. 加入2/3的葱花,翻炒均匀,熄火。

    焙煎芝麻方便面炒缤纷的做法 步骤11
  12. 出锅装盘,

    焙煎芝麻方便面炒缤纷的做法 步骤12
  13. 浇上沙拉汁,

    焙煎芝麻方便面炒缤纷的做法 步骤13
  14. 撒上剩下的葱花,拌匀食用。

    焙煎芝麻方便面炒缤纷的做法 步骤14

小贴士

炒制过程无需调味,出锅后加入沙拉汁调味即成。
所有配菜可以根据自己喜好任意调整。
翻炒时火不必太大,以免焦糊。
 

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该菜谱发布于 2021-07-28 10:33:15
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