香菇肉酱

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台风天搜罗冰箱库存的结果,竟然意外好吃,拌面、拌饭、夹薄饼都可以!自留款简单快手菜记录~

用料  

香菇(干) 50克
肉糜 150克
蒜瓣儿 3-4瓣(不喜可不加)
姜片 适量
小米椒 一到二个
料酒 一小勺
海天黄豆酱 180克
食用油 30克
60克

香菇肉酱的做法  

  1. 香菇泡发

  2. 泡发好的香菇挤干水分,放入锅中,6秒速度5,打碎,盛入碗中备用

  3. 蒜瓣儿、姜片、小米椒放入锅中,6秒速度4打碎,倒入食用油,速度1、3分钟、爆香

  4. 加入肉糜和料酒,8分钟V小勺

  5. 再加入香菇末,黄豆酱、水,15分钟100度速度1,全程不盖量杯

  6. 完成!

    香菇肉酱的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2021-07-27 22:49:12
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