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小龙虾拌饭酱

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可乐Leo的厨房  可乐Leo

用料  

小龙虾肉 200克
蒜 4瓣
干辣椒 1个
八角 1个
葱 根
郫县豆瓣酱
味极鲜酱油
老抽 一点点
蚝油
花椒

小龙虾拌饭酱的做法  

  1. 小龙虾肉清水洗两遍控水待用，热油下八角，干辣椒，花椒炒香盛出只留下油

  2. 下葱姜蒜沫郫县豆瓣酱炒出香味

  3. 下小龙虾肉扒拉扒拉然后下半碗可以盖过龙虾肉的清水

  4. 加味极鲜，蚝油，一点点老抽，两大勺白糖，开大火收汁就可以啦

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该菜谱发布于 2021-07-26 21:27:23
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