烤箱版【烤茄子】
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人做过这道菜
美食昱歌麻麻
美食的魅力大概源于
同样的食材却可以有十八般做法
茄子属于家常蔬菜的一种，营养十分丰富。但除了在饭桌上看到它，我更喜欢在烧烤摊上的它！作为烧烤界的扛霸子，让人每次都无法拒绝！！
即使体重暴涨，
也阻挡不了我吃烤茄子的心~
同样的食材却可以有十八般做法
茄子属于家常蔬菜的一种，营养十分丰富。但除了在饭桌上看到它，我更喜欢在烧烤摊上的它！作为烧烤界的扛霸子，让人每次都无法拒绝！！
即使体重暴涨，
也阻挡不了我吃烤茄子的心~
用料
烤箱版【烤茄子】的做法
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1⃣茄子洗净，表面均匀的抹油，
放在铺好锡纸的烤盘上
220度30分钟（看茄子大小加减时间）
茄子烤到外皮褶皱，
用勺子拍打很软的程度即可
2⃣茄子烤熟后，用刀从中间划开，不要划太深以免破开茄子下面表皮，保留茄子尾部和头部，避免全部划开兜不住肉沫和蒜泥
3⃣用筷子轻轻拨开茄子两侧，一层蒜泥，并淋上2勺蒸鱼豉油,料放的多才好吃
再次放入蒸烤箱中，
纯烤模式220，10分钟即可
