登录   注册
  1. 首页
  2. 焖
  3. 焖啤酒鸭

焖啤酒鸭

0 人做过这道菜
收藏
阿拉蕾的茅草屋的厨房  阿拉蕾的茅草屋
鸭肉要小火焖久一点
配菜没有也不影响

用料  

啤酒 1听
鸭肉 1斤
八角 3个
老抽 1勺
盐 1勺
生抽 1勺
干辣椒 3个
蒜 若干瓣
生姜 多点
小胡萝卜 2/3根
土豆 1个

焖啤酒鸭的做法  

  1. 准备材料 如图

    焖啤酒鸭的做法 步骤1

  2. 鸭肉加少量油 煎一煎 能把油脂煎出来最佳

    焖啤酒鸭的做法 步骤2

  3. 放入姜蒜 炒

    焖啤酒鸭的做法 步骤3

  4. 放胡萝卜土豆 炒

    焖啤酒鸭的做法 步骤4

  5. 倒入整罐啤酒 加盐

    焖啤酒鸭的做法 步骤5

  6. 生抽老抽适量 注意咸度 （本人吃的淡配方也淡）

    焖啤酒鸭的做法 步骤6

  7. 喜欢吃辣的放辣椒和辣椒粉

    焖啤酒鸭的做法 步骤7

  8. 小火焖 40分钟 如果鸭子老 焖一小时也没问题
    份量太多啤酒不够再加水盖过材料焖煮。

    焖啤酒鸭的做法 步骤8

  9. 开吃 鸭肉很香 土豆软 胡萝卜软烂下饭 营养价值也高。

    焖啤酒鸭的做法 步骤9

小贴士

有点耐心 做个大菜

上传你做的焖啤酒鸭

 

焖啤酒鸭相关分类

焖 大鱼大肉 家常菜
随便看看
该菜谱发布于 2021-07-24 00:40:03
36 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


焖啤酒鸭的答疑

关于焖啤酒鸭的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负