红烧罗氏虾🦐
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人做过这道菜
小燕莫
夏天
罗氏虾正当时
大家做起来
罗氏虾正当时
大家做起来
用料
红烧罗氏虾🦐的做法
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虾剪脚洗净、葱切末、姜切丝、蒜切片备用；
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油、葱、姜、蒜入主锅，2分钟120度速度1爆香；
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放入虾🦐、啤酒、盐、生抽、红绕酱油、蒸鱼豉油、冰糖，8分钟/Varoma/反转小勺，最后1分钟移开量杯盖，放入青红椒；
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时间到，5秒/反转速度2，拌匀酱汁，装盘享用。
小贴士
青红椒仅为了装饰；调料可以根据自己喜好放，蒸鱼豉油没有就不放；也可以放点豆瓣酱，自己喜欢就好。
