红烧罗氏虾🦐

2 人做过这道菜
夏天
罗氏虾正当时
大家做起来

用料  

500克
3根
2片
大蒜 1瓣
啤酒 30克
生抽 15克
红烧酱油 15克
蒸鱼豉油 15克
冰糖 15-20克
2克
青、红椒 少许(装饰)

红烧罗氏虾🦐的做法  

  1. 虾剪脚洗净、葱切末、姜切丝、蒜切片备用;

    红烧罗氏虾🦐的做法 步骤1
  2. 油、葱、姜、蒜入主锅,2分钟120度速度1爆香;

    红烧罗氏虾🦐的做法 步骤2
  3. 放入虾🦐、啤酒、盐、生抽、红绕酱油、蒸鱼豉油、冰糖,8分钟/Varoma/反转小勺,最后1分钟移开量杯盖,放入青红椒;

    红烧罗氏虾🦐的做法 步骤3
  4. 时间到,5秒/反转速度2,拌匀酱汁,装盘享用。

    红烧罗氏虾🦐的做法 步骤4

小贴士

青红椒仅为了装饰;调料可以根据自己喜好放,蒸鱼豉油没有就不放;也可以放点豆瓣酱,自己喜欢就好。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱创建于 2021-07-19 18:05:35
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