香菇胡萝卜饺子馅料和酷酷锅煎饺子做法
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茉的美食生活
用料
香菇胡萝卜饺子馅料和酷酷锅煎饺子做法的做法
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香菇提前浸泡，胡萝卜和肉切小块，把所有食材放入食物处理器AUTO打10秒，中途可以观察一下肉的颗粒大小，看实际情况增减时间，先把胡萝卜先打两秒，再加其它食材打，因为胡萝卜比较硬
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加入调味料再速度4先打20秒左右，再分两次加入葱姜水打2分钟上劲
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用酷酷锅煎饺子：倒油放入饺子煸炒模式煎10分钟，再倒入100-110克沸水煎15分钟，打开盖子时马上拿走，不要让盖子的水滴回到锅里，不然你一定又要疑惑是不是我说的水量多了😂
