怎样才能炒出清爽又甘甜可口的丝瓜炒蛋🤔

怎样才能炒出清爽又甘甜可口的丝瓜炒蛋🤔的答疑

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  最美的味道时光  2021-12-16  

  23 赞

  这个是水瓜吧，
  
  作者回复 2021-12-16  

  丝瓜噢
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  一个人的时候啊  2021-12-15  

  10 赞

  你的怎么不变黑，不是容易氧化吗
  作者回复 2021-12-15  

  不要提前切好放外面，直接切好就炒
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  已注销  2022-03-13  

  6 赞

  这是水瓜。丝瓜是有棱的。水瓜含水量大，炒着炒着就很多水出来，口感较软。丝瓜含水量少且硬，小火慢炒才出水，口感更清甜。
  作者回复 2022-03-16  

  每个地方可能叫法不一样吧，我们这边就叫丝瓜，短丝瓜😂
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  星星属于你  2023-05-13  

  2 赞

  可以不放蒜吗？
  作者回复 2023-05-15  

  可以
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  LinJP  2022-07-02  

  1 赞

  名不虚传👍
  作者回复 2022-07-03  

  ❤️❤️
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  浮生亦梦小张_10mi  2022-05-05  

  1 赞

  切好用盐腌8分钟冲水洗去盐份控干水份再炒会更入味 炒出的丝瓜不会有那么多水份
  作者回复 2022-05-05  

  但是腌了感觉就没有甘甜味了（个人感觉😂）
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  爱吃猫in  2022-03-07  

  1 赞

  我们叫水瓜
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  SandyYe  2022-03-11  

  1 赞

  丝瓜不是那种表面有很多竖纹的吗？或许都是丝瓜的一种
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  1949_ywnz  2022-01-07  

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  这是水瓜😀
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  萍安83  2023-07-05  

  0 赞

  每次都变黑，还有点儿苦，到底是丝瓜的问题，还是我的问题，很苦恼🤔
  作者回复 2023-07-06  

  丝瓜现切现炒，提前切好放空气中就会黑