油炸汤圆

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嗨,家人们!你是不是还在每天吃水煮汤圆,今天呀,咖喱姐来教你们一个汤圆的新奇吃法,我保你吃了再也忘不掉!

用料  

汤圆 15个
1勺
鸡蛋 2个
面包糠 适量
食用油 适量

油炸汤圆的做法  

  1. 我们先来准备一包汤圆,放一边备用,然后把锅中水烧开,加1勺盐,这样做是避免汤圆在水中粘连,接着我们把准备好的汤圆倒入锅里,轻轻顺时针搅动,煮到汤圆全部飘上来,然后转小火,煮到汤圆全部放大一倍就熟透了,我们捞到盘子里用凉水冲一下,放置一旁备用。

    油炸汤圆的做法 步骤1
  2. 接下来就是我们的重中之重了哦,准备两颗鸡蛋和一些面包糠,把鸡蛋打散在碗里,再把煮熟的汤圆倒在鸡蛋液里搅匀,把裹满鸡蛋液的汤圆一颗一颗蘸上面包糠,像这样就可以了。

    油炸汤圆的做法 步骤2
  3. 然后,在平底锅中倒入食用油,油热到把筷子下到锅里,像这样起小泡泡就可以了,把之前裹满面包糠的汤圆下入油锅中,用小火慢慢炸,大概炸2-3分钟,看到表面呈现金黄色就可以了

    油炸汤圆的做法 步骤3

小贴士

哈哈哈,这是我从微信上看到然后偷盗这里来的,尝试过了,外脆里酥,真的超级好吃,所以分享给大家

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2021-07-07 17:32:09
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油炸汤圆的答疑

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